Quanto ne sai di come vengono tostati i chicchi di caffèï¼

In effetti, il caffè tostato è un modo di elaborare il cibo. La torrefazione di caffè speciali è un'espressione personale del torrefattore.

La tostatura è approssimativamente suddivisa in tostatura leggera, tostatura media, tostatura cittadina e tostatura scura. Chicchi di caffè leggermente tostati: avranno un odore forte, molto croccante, l'elevata acidità è il sapore principale e un leggero corpo. Chicchi di caffè a tostatura media: hanno un corpo forte, ma conservano anche un certo grado di acidità. Chicchi di caffè tostati urbani: marrone più scuro in superficie, acidità sostituita da una leggera amarezza bruciata e la maggior parte del sapore è stata distrutta. Chicchi tostati scuri: colore marrone scuro, oleosi in superficie, corpo notevolmente aumentato e acidità ridotta per la maggior parte dei chicchi.

Wesono il produttore di origine di sacchetti per l'imballaggio del caffè. Benvenuto aconconsultaci e collabora.